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看着包间里的人都看着自己,何大清清了清嗓子。
说道:“这道菜是我在外面听别人讲的,起源于湖北恩施,这道菜的名字当地人叫做“嗦丢”。”
“为什么叫“嗦丢”呢?就是吃这道菜的时候,只是嗦食石子上面的味道,然后把石子丢出来。这就是这个名字的起源。”
“它是当时穷苦人家,没有饭菜待客,无奈之下才想出这么一道菜。后来由于味道独特,想法新异,才被人流传出来。”
“好了,说了这么多,大家现在就尝尝吧。”
听了何大清的话,一伙人都迫不及待的伸出筷子,夹着一块小石子往嘴里送。
仔细品尝,那种麻辣味混合着猪油的香味,还有那种鱼腥味,让人吃出一种麻辣香水鱼的味道。
等到嘴里的石子味道被全部吸食完毕,再把石子吐出来。这个时候要是来一杯小酒,那就更有那种意境了。
就着这种味道,大家快速的咬两口窝窝头,一时间,感觉窝窝头都成了一种美味。
杨厂长不停的点头赞叹道:“我今天真的算是开了眼界了,真没有想到,这一颗小小的石子,都能被做成这样一种美味佳肴。大千世界,真的是无奇不有啊!”
“何师傅,对于你的厨艺,我真的佩服的五体投地。虽然这道菜不能让人饱腹,但是它的味道还真的是让人回味无穷。受教了!”
何大清笑着回道:“谢谢领导的夸奖,我们做厨师的,就希望自己做出来的菜能得到大家的认可。只要你们喜欢就行。”
李怀德摇了摇头说道:“失算了啊,早知道这道菜这么好吃,咱是不是应该拿瓶酒搭配着。要是一口菜一口酒,那才叫真的美味。”
黄主任坐在一边,立马拍马屁道:“要不说李主任才是吃家呢?你这想法真的是太绝了。说的我肚子里的酒虫都快要跑出来了。”
黄主任说完,大家哈哈大笑起来。
杨厂长看了看,就这一会儿,盘子里的石子已经没有几颗。都被大家抢着吃完了。
于是他说道:“行了,这次大家也是沾了何师傅的光,能尝到这么新奇美味的菜。现在是什么情况?哪能让我们坐下安心的喝酒呢?”
“大家还是多想想怎么解决目前最重要的粮食问题吧。”
杨厂长说完,李怀德就想起昨天何大清给他说的那些办法。于是他说道:“杨厂长,一会儿我和何师傅去你办公室,他昨
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